Ospitalità Italiana
Sello oficial del Instituto Italiano de Comercio Exterior que certifica la autenticidad de nuestra cocina italiana en Barcelona.
Ver certificación Ospitalità ItalianaMasa y fermentación
Pizza napolitana contemporánea con masa de larga fermentación
En Artéteca, la pizza empieza mucho antes de entrar al horno. Nuestra masa se trabaja con prefermentos como la biga, una hidratación elevada y tiempos de fermentación pensados para conseguir una pizza ligera, sabrosa y altamente digerible.
El resultado es una pizza napolitana contemporánea con un cornicione alveolado, una textura equilibrada y una identidad propia. Cada detalle, desde la harina hasta el reposo de la masa, forma parte de una búsqueda constante de sabor, ligereza y placer compartido.
Ingredientes italianos
Ingredientes D.O.P., I.G.P. y productos seleccionados
La calidad de una pizza depende también de sus ingredientes. En nuestra carta encontrarás tomate San Marzano, mozzarella, fiordilatte, stracciatella di burrata, Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, mortadella, pistacho, salame napolitano y otros productos seleccionados de Italia. Trabajamos con ingredientes D.O.P. e I.G.P., productos de temporada y combinaciones que respetan la tradición napolitana sin renunciar a una mirada contemporánea.
Nuestra carta
De la Margherita a las pizzas especiales
Nuestra carta combina grandes clásicos de la pizza napolitana con creaciones propias. Desde la Marinara, la Margherita o la Diavola hasta pizzas como Pizzacho, Carbonara, Genovese, Cala Verde o Ricordi di Nonna, cada propuesta nace de una idea clara: equilibrio, calidad y personalidad.
También proponemos pizza padellino, una masa con cereales tostados y doble cocción, crujiente por fuera y suave por dentro. Es otra forma de interpretar la pizza desde una mirada artesanal y contemporánea.
Masa de larga fermentación
Alta hidratación
Prefermentos como la biga
Cornicione alveolado
Ingredientes D.O.P. e I.G.P.
Pizza padellino
Sagrada Família
Pizzería napolitana cerca de la Sagrada Família
Artéteca está en C/ de Lepant, 255, en L'Eixample, a pocos pasos de la Sagrada Família. Nuestra ubicación nos convierte en una opción ideal para quienes buscan pizza napolitana en Barcelona antes o después de visitar uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad. Tanto si vienes por una Margherita D.O.P., una pizza especial de temporada, una padellino o una cena italiana completa, queremos ofrecerte una experiencia auténtica, cercana y memorable.
C/ de Lepant, 255
L'Eixample · 08013 Barcelona
Más que pizza
Una pizzería napolitana con cocina italiana
Aunque la pizza es el corazón de Artéteca, nuestra propuesta no termina ahí. También ofrecemos entrantes italianos, fritti napolitanos, pasta, ensaladas, productos de temporada y postres caseros.
Por eso Artéteca es una pizzería napolitana y también un restaurante italiano en Barcelona: un lugar para compartir, descubrir sabores y disfrutar de una experiencia que une Nápoles con la Sagrada Família.
Reconocimientos
Premios y reconocimientos
Artéteca ha sido reconocida por su autenticidad, su hospitalidad y su propuesta gastronómica italiana en Barcelona. Formamos parte del circuito Ospitalità Italiana y hemos recibido el reconocimiento Travellers' Choice 2025 de Tripadvisor.
TripAdvisor Travellers' Choice 2025
Reconocidos por la comunidad global de viajeros de TripAdvisor como uno de los restaurantes destacados de Barcelona.
Ver en TripadvisorPreguntas frecuentes
¿Qué tipo de pizza prepara Artéteca?
Artéteca prepara pizza napolitana contemporánea con masa de larga fermentación, alta hidratación, prefermentos como la biga e ingredientes italianos seleccionados.
¿Artéteca está cerca de la Sagrada Família?
Sí. Artéteca está en C/ de Lepant, 255, en L'Eixample, a pocos pasos de la Sagrada Família de Barcelona.
¿Tenéis pizzas clásicas y especiales?
Sí. En la carta encontrarás clásicos como Marinara, Margherita o Diavola, además de pizzas especiales como Pizzacho, Carbonara, Genovese, Cala Verde o Ricordi di Nonna.
¿Qué es la pizza padellino?
La pizza padellino es una pizza de doble cocción, elaborada con una mezcla de cereales tostados. Es crujiente por fuera, suave por dentro y ofrece una interpretación diferente de la pizza artesanal.
¿Artéteca es solo una pizzería?
No. Artéteca es una pizzería napolitana contemporánea y también un restaurante italiano en Barcelona, con entrantes, pasta, ensaladas y postres caseros.