Ospitalità Italiana
Il sigillo ufficiale dell'Istituto Nazionale per il Commercio Estero che certifica l'autenticità della nostra cucina italiana a Barcellona.
Vedi certificazione Ospitalità ItalianaImpasto e fermentazione
Pizza napoletana contemporanea con impasto a lunga fermentazione
Da Artéteca, la pizza comincia molto prima di entrare in forno. Il nostro impasto viene lavorato con prefermenti come la biga, alta idratazione e tempi di fermentazione pensati per ottenere una pizza leggera, saporita e altamente digeribile.
Il risultato è una pizza napoletana contemporanea con un cornicione alveolato, una consistenza equilibrata e un'identità precisa. Ogni dettaglio, dalla farina al riposo dell'impasto, fa parte di una ricerca costante di gusto, leggerezza e piacere condiviso.
Ingredienti italiani
Ingredienti D.O.P., I.G.P. e prodotti selezionati
La qualità di una pizza dipende anche dai suoi ingredienti. Nella nostra carta trovi pomodoro San Marzano, mozzarella, fiordilatte, stracciatella di burrata, Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, mortadella, pistacchio, salame napoletano e altri prodotti selezionati dall'Italia. Lavoriamo con ingredienti D.O.P. e I.G.P., prodotti di stagione e abbinamenti che rispettano la tradizione napoletana senza rinunciare a uno sguardo contemporaneo.
La nostra carta
Dalla Margherita alle pizze speciali
La nostra carta unisce i grandi classici della pizza napoletana alle nostre creazioni. Dalla Marinara, Margherita e Diavola fino a pizze come Pizzacho, Carbonara, Genovese, Cala Verde e Ricordi di Nonna, ogni proposta nasce da un'idea chiara: equilibrio, qualità e personalità.
Proponiamo anche la pizza padellino, un impasto con cereali tostati e doppia cottura, croccante fuori e morbido dentro. È un altro modo di interpretare la pizza con uno sguardo artigianale e contemporaneo.
Impasto a lunga fermentazione
Alta idratazione
Prefermenti come la biga
Cornicione alveolato
Ingredienti D.O.P. e I.G.P.
Pizza padellino
Sagrada Família
Pizzeria napoletana vicino alla Sagrada Família
Artéteca si trova in C/ de Lepant, 255, nel quartiere L'Eixample, a pochi passi dalla Sagrada Família. La nostra posizione ci rende una scelta ideale per chi cerca pizza napoletana a Barcellona prima o dopo aver visitato uno dei luoghi più iconici della città. Che tu venga per una Margherita D.O.P., una pizza speciale di stagione, una padellino o una cena italiana completa, vogliamo offrirti un'esperienza autentica, accogliente e memorabile.
C/ de Lepant, 255
L'Eixample · 08013 Barcelona
Più di una pizza
Una pizzeria napoletana con cucina italiana
Anche se la pizza è il cuore di Artéteca, la nostra proposta non finisce lì. Offriamo anche antipasti italiani, fritti napoletani, pasta, insalate, prodotti di stagione e dolci fatti in casa.
Per questo Artéteca è una pizzeria napoletana e anche un ristorante italiano a Barcellona: un luogo dove condividere, scoprire sapori e vivere un'esperienza che unisce Napoli alla Sagrada Família.
Riconoscimenti
Premi e riconoscimenti
Artéteca è stata riconosciuta per la sua autenticità, la sua ospitalità e la sua proposta gastronomica italiana a Barcellona. Facciamo parte del circuito Ospitalità Italiana e abbiamo ricevuto il riconoscimento Travellers' Choice 2025 di Tripadvisor.
TripAdvisor Travellers' Choice 2025
Riconosciuti dalla comunità globale dei viaggiatori di TripAdvisor come uno dei ristoranti di riferimento a Barcellona.
Vedi su TripadvisorDomande frequenti
Che tipo di pizza prepara Artéteca?
Artéteca prepara pizza napoletana contemporanea con impasto a lunga fermentazione, alta idratazione, prefermenti come la biga e ingredienti italiani selezionati.
Artéteca è vicino alla Sagrada Família?
Sì. Artéteca si trova in C/ de Lepant, 255, nel quartiere L'Eixample, a pochi passi dalla Sagrada Família di Barcellona.
Avete pizze classiche e speciali?
Sì. Nella carta trovi classici come Marinara, Margherita e Diavola, oltre a pizze speciali come Pizzacho, Carbonara, Genovese, Cala Verde e Ricordi di Nonna.
Che cos'è la pizza padellino?
La pizza padellino è una pizza a doppia cottura, preparata con una miscela di cereali tostati. È croccante fuori, morbida dentro e offre un'interpretazione diversa della pizza artigianale.
Artéteca è solo una pizzeria?
No. Artéteca è una pizzeria napoletana contemporanea e anche un ristorante italiano a Barcellona, con antipasti, pasta, insalate e dolci fatti in casa.