La nostra interpretazione della classica cacio e pepe: crema vellutata di Pecorino Romano DOP, pepe…

Crema di parmigiano, prosciutto di Parma 24 mesi, stracciatella di burrata, pesto di rucola fatto…

La nostra interpretazione dello scarpariello: Pomodoro San Marzano DOP cotto lentamente per 6 ore, leggero…

Crema di zucchine, fiordilatte, datterino giallo semi-dry, petali di ricotta salata di bufala campan…

Spaghetti con bisque di gamberi, stracciatella di burrata e tartare di gamberi aromatizzata al pepe …

Tre grandi gamberi in croccante panatura Panko, serviti su una marmellata di pomodoro piccante, fini…

Frittatina di pasta cacio e pepe su fonduta di Pecorino Romano DOP, zest di limone e granella di pistacchio

Chips fresche con parmigiano, lime e pepe rosa

Polpettine al ragù, parmigiano e basilico

Polpette di zucca, noci e gorgonzola accompagnate da una salsa allo yogurt.

Tre grandi gamberi in croccante panatura Panko, serviti su una marmellata di pomodoro piccante, fini…

Piatto della tradizione napoletana con melanzane, pomodoro, provola, parmigiano, basilico

Misto fritto con polpette di melanzana e scamorza, mini arancini con ragù di carne e piselli, polpet…

Stracciatella di burrata con pesto di pistacchio, granella di pistacchio e zest di limone, servita c…

Selezione di salumi italiani con Prosciutto di Parma DOP, Mortadella di Bologna IGP e salame napolet…

Insalata mista, finocchi, ravanelli, pomodorini datterini, cipolla

Burrata, rucola, pomodorini datterini rossi, pomodorini gialli, basilico

Mozzarella di Bufala Campana DOP accompagnata da Prosciutto di Parma DOP, pomodorini gialli e rossi,…

Provola, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, mortadella, stracciatella di burrata e zest di…

Stracciatella di burrata, tartare di gamberi, zest di limone, fili di peperoncino, Olio EVO biologic…

Fonduta di parmigiano, prosciutto di Parma DOP, rucola, stracciatella di burrata, pomodorini. Vino …

Pomodoro San Marzano, aglio, origano, basilico Vino consigliato: Falanghina - BELLARIA DOC 2021 | F…

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, parmigiano, basilico (opzione vegana +1€). Vino consigliato: Bar…

Pomodoro San Marzano, provola affumicata, parmigiano, pepe. Vino consigliato: Fiano di Avellino - V…

Pomodoro San Marzano,mozzarella de bufala campana DOP in uscita, pomodorini semidry, parmigiano, bas…

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, salame piccante, olive taggiasche, fili di peperoncini, parmigian…

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto arrosto, mix di funghi. Vino consigliato: Monte…

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Calzone al forno con ricotta, prosciutto cotto arrosto, provola, pepe, pomodoro, basilico. Vino con…

Pomodoro San Marzano, pomodorini, fiordilatte, melanzane, scaglie di parmigiano, pesto di basilico …

Pomodoro San Marzano, pomodorini semisecchi, stracciatella di burrata, pesto di basilico fatto in ca…

Fiordilatte, provola, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, mortadella, stracciatella di burr…

Fonduta di pecorino, fiordilatte, gorgonzola, stracciatella di burrata, chips di parmigiano, noci, m…

Fonduta di pecorino, fiordilatte, zabaione salato, guanciale, chips di pecorino. Vino consigliato: …

Crema di parmigiano Reggiano 36 mesi, ragú di carne di manzo e cipolla cotto per 10 ore, carota croc…

Ragù, polpettine, fiocchi di ricotta, parmigiano Reggiano 36 mesi, basilico. Vino consigliato: Mont…

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, ’nduja, stracciatella di burrata, pinoli, cipolla in agrodolce, b…

Pasta ziti con ragù napoletano di carne di manzo, cipolla, parmigiano

Gnocchi di patate, ragù napoletano, provola, parmigiano, basilico

Uovo, pecorino, guanciale

Spaghetti con bisque di gamberi, stracciatella di burrata e tartare di gamberi aromatizzata al pepe …

Bucatini alla Amatriciana con sugo di pomodoro, guanciale, pecorino romano grat…

Fusilloni con salsa di pomodoro, carne macinata, parmigiano

Pasta ripiena di melanzane e scamorza con sugo allo scarpariello (pomodorini, pecorino, parmigiano, …

Base di savoiardi bagnati di caffè, crema di uova pastorizzate e mascarpone, cacao in polvere

Una rivisitazione del tiramisù: strati di babà napoletano bagnato con rum, alternati a una crema al …

La nostra cheesecake artigianale con confettura ai frutti rossi fatta in casa

La nostra cheesecake artigianale con Nutella

La nostra cheesecake artigianale con crema al pistacchio

Gelato servito su crumble di biscotto, con croccante di mandorle e cioccolato. Gusti disponibili: vaniglia, cioccolato e pistacchio, combinabili a scelta.

Torta con base di soffice pan di Spagna al cioccolato, farcita e ricoperta con ganache al…

Cialda croccante farcita con una cremosa ricotta dolce e con gocce di cioccolato, rifinita con grane…

Morbido pan di spagna farcito con crema al limone amalfitana, con copertura di crema al limone

Dolce tipico della tradizione napoletana, morbido e spugnoso e bagnato con rum

Aperol, prosecco, soda

Campari, prosecco, soda

Limoncello, prosecco, soda

Gin, tonica

Gin, Schweppes limone

Gin, bitter Campari, vermut rosso

Prosecco, bitter Campari, vermut rosso

Birra chiara con limonata