Crema de carbassa rostida, fiordilatte, botifarra, Gorgonzola DOP, nous, farigola fresca i mel picant.

Crema de Pecorino Romano DOP, porc Duroc esfilagarsat i cuinat a baixa temperatura durant 12 hores…

Crema de tòfona, fiordilatte, barreja de bolets, ametlles torrades, oli de julivert i xips de…

Spaghetti alla Nerano, plat icònic de la Península Sorrentina, amb carbassons fregits daurats…

Frittatina de pasta amb tomàquet, salami picant i Parmigiano Reggiano DOP, servida sobre salsa de…

Mandonguilles d’albergínia i scamorza amb salsa de tomàquet casolana, fondue de Parmigiano Reggiano…

Croqueta de patata farcida de provola fumada, formatges parmesà i pecorino romano

Pastís de pasta fregida, cuinat amb beixamel, formatge pecorino romano DOP i pebre negre, servit sob…

Frittatina de pasta amb tomàquet, salami picant i Parmigiano Reggiano DOP, servida sobre salsa de…

Xips casolanes amb parmesà, llima i pebre rosa

Mandonguilles de carn de vedella amb ragoût de tomàquet, parmesà, alfàbrega

Mandonguilles d’albergínia i scamorza amb salsa de tomàquet casolana, fondue de Parmigiano Reggiano…

Mandonguilles de carbassa, nous i gorgonzola acompanyades d’una salsa de iogurt

Milfulls d'albergínia amb salsa de tomàquet, mozzarella fumada, parmesà, alfàbrega

Tres grans gambes en cruixent Panko, servides sobre una melmelada de tomàquet, acabades amb…

Misto fregit amb croquetes d’albergínia i scamorza, mini arancini amb ragú de carn i pèsols, mandong…

Stracciatella de burrata amb pesto de festuc, granet de festuc i ratlladura de llimona, servida amb …

Selecció d’embotits italians amb Prosciutto de Parma DOP, Mortadella de Bolonya IGP i salami napolit…

Amanida mesclum, raves, tomàquets cherry vermells semi-secs, tomàquets cherry grocs, olives, ceba

Burrata, rúcula, tomàquets cherry vermells semi-secos, tomàquets cherry grocs, alfàbrega

Mozzarella de búfala campana DOP acompanyada de Prosciutto di Parma DOP, tomàquets xerri grocs i ver…

Mozzarella fumada, pesto de pistatxo, pistatxo picat, mortadella, stracciatella de burrata…

Stracciatella de burrata, tàrtar de gambes, ratlladura de llimona, fils de pebrot vermell, OOVE ecol…

Fondu de parmesà, pernil de Parma DOP, rúcula, stracciatella de burrata, tomàquets cherry.

Tomàquet San Marzano, orenga, all i alfàbrega

Tomàquet San Marzano, mozzarella, parmesà, alfàbrega (opció vegana +1€).

Tomàquet San Marzano, provola, pebre negre, parmesà, alfàbrega.

Tomàquet San Marzano, mozzarella de búfala campana DOP, tomàquets cherry semi-secs, parmesà…

Tomàquet San Marzano, mozzarella, salami picant, olives taggiasche, fils de pebrot picant, parmesà.

Tomàquet San Marzano, mozzarella, pernil cuit rostit, assortiment de bolets, alfabrega.

La nostra interpretació de l'scarpariello: Pomodoro San Marzano DOP cuinat lentament durant 6 hor…

Fondu de pecorino, mozzarella, sabayón salat, guanciale, xips de pecorino.

Crema de carbassó, fiordilatte, tomàquet datterino groc semi-sec, pètals de ricotta salata de búfala…

Crema de Parmesà Reggiano de 36 mesos, ragú de carn de vedella tendra i ceba cuit durant 10 hores…

Crema de tòfona, fiordilatte, barreja de bolets, ametlles torrades, oli de julivert i xips de…

Tomàquet San Marzano, tomàquets cherry, mozzarella, albergínia, encenalls de formatge parmesà, pesto…

Tomàquet San Marzano, mozzarella, ’nduja (salami picant calabrès), stracciatella de burrata, pinyons…

Crema de Pecorino Romano DOP, porc Duroc esfilagarsat i cuinat a baixa temperatura durant 12 hores…

Crema de carbassa rostida, fiordilatte, botifarra, Gorgonzola DOP, nous, farigola fresca i mel picant.

Mozzarella fumada, pesto de pistatxo, pistatxo picat, mortadella, stracciatella de burrata.

Fondu de pecorino, mozzarella, gorgonzola, stracciatella de burrata, xips de parmesà, nous, mel de trufa.

Ragoût de tomàquet, mandonguilles, ricotta, parmesà Reggiano 36 mesos, alfàbrega.

Calzone al forn amb formatge ricotta, pernil cuit al forn, mozzarella fumada, pebre negre…

Ou, pecorino, guanciale, pebre negre

Nyoquis de patata, ragoût de tomàquet, provola, parmesà, alfàbrega

Pasta ziti amb ragú napolità de carn de vedella tendra, ceba i parmesà

Spaghetti alla Nerano, plat icònic de la Península Sorrentina, amb carbassons fregits daurats…

Spaghetti amb bisque de gambes, stracciatella de burrata i tàrtar de gambes aromatitzat amb pebre ro…

Bucatini amb salsa de tomàquet, guanciale i formatge Pecorino Romano ratllat

Fusilloni amb salsa de tomàquet, carn picada, parmesà

Base de bescuits banyats en cafè, crema d'ous pasteuritzats i formatge mascarpone, capa de cacau en …

Una revisió del tiramisú: capes de babá napolità humit amb rom, alternades amb una crema de mascarpo…

La nostra cheesecake artesana amb melmelada de fruits vermells

La nostra cheesecake artesana amb Nutella

La nostra cheesecake artesana amb crema de festuc

Gelat servit sobre crumble de galeta, amb cruixent d'ametlla i xocolata. Sabors disponibles: vainilla, xocolata i festuc, combinables al gust.

Pastís amb una base de pa de pessic de xocolata, farcit i recobert amb ganache de xocolata i…

Clofa cruixent farcida amb ricotta dolça i cremosa amb trossets de xocolata, acabada amb granet de f…

Suau pa de pessic farcit de crema de llimona amalfitana, amb una cobertura de crema de llimona

Postres típiques de la tradició napolitana, suau i esponjós i humit amb rom

Aperol, prosecco, soda

Campari, prosecco, soda

Limoncello, prosecco, soda

Gin, tónica

Gin, Schweppes llimona

Ginebra, amargs Campari, vermut vermell

Prosecco, bitter Campari, vermut vermell

Cervesa clara amb llimonada